یک‌شنبه 1 بهمن 1396
Contact US    |    Archive
سلامت نیوز
7 روز پیش

مردم ایران نان قهوه ای و غذای دریایی کم می خورند

سلامت نیوز:مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: مردم ایران، غذای دریایی و نان قهوه ای پرسبوس را به میزان کم مصرف می کنند که این مساله زمینه بروز انواع بیماری ها مانند دیابت را فراهم می کند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا،احمد رضا درستی با تشریح چالش های تغذیه مردم ایران، افزود: متاسفانه مردم ، نان قهوه ای پرسبوس را نمی خورند بلکه از نان سفید استقبال می کنند؛ همچنین هنگام پخت برنج، آن را می جوشانند و آب آن را دور می ریزند و اصطلاحا چلو می پزند ؛ تا زمانی که ما این مشکلات تغذیه ای در جامعه را داریم با بیماری هایی مانند پوکی استخوان ، دیابت، کمردرد و پا درد ، احساس بی حالی و چاقی روبرو خواهیم بود. وی خاطرنشان کرد: شیوع بالایی از چاقی در ایران وجود دارد و همزمان درصد قابل توجهی از کودکان لاغر و کوتاه قد باقی مانده اند، میزان کمبود ویتامین دی( D )در جامعه بسیار بالا رفته است . درستی ادامه داد : کمبود دریافت روی ، ید ، سلنیوم و همچنین کلسیم به دلیل مصرف نکردن لبنیات کافی و غذاهای دریایی نیز قابل توجه است. وی اضافه کرد: از سوی دیگر مصرف غذاهای فوری افزایش یافته و در عین حال اصول سلامت تغذیه را در غذاهای سنتی خود رعایت نمی کنیم بطورمثال مردم سبزی قرمه را سرخ می کند و از گوشت پرچربی در پخت آن استفاده می کنند؛ همچنین کوکوسبزی ، بادمجان و کدو را با روغن فراوان، سرخ می کنند و بعد می پزند که همه اینها نشان دهنده اشکالات تغذیه ای است. مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار داشت: کیفیت گوشت مورد استفاده در غذای سنتی ما یعنی کباب کوبیده نیز پایین است ؛ از سوی دیگر مردم لبنیات مصرف نمی کنند و اگر هم مصرف کنند ترجیح می دهند که لبنیات پرچرب بخورند . درستی افزود: میوه و سبزی در حد نیاز در جامعه مصرف نمی شود. مردم تمایل به مصرف گوشت قرمز دارند درحالیکه گوشت سفید ، سالم تر است بنابراین تا زمانی که رفتار و روحیات مردم در تغذیه به مصرف غذاهای ناسالم تمایل دارد، مواد مغذی در بدن کاهش یافته و چاقی زیادی در جامعه خواهیم داشت. وی به مردم توصیه کرد که غذای دریایی و سبزی بخارپز و آب پز مصرف کنند و میوه ها را کاملا شسته و ترجیحا با پوست ، بخورند. وی درباره راهکارهای برطرف کردن مشکلات تغذیه ای و نقش مردم و دولت در این زمینه ، خاطرنشان کرد: دولت باید با اطلاع ر

مطلب در سایت اصلی


هذه الصفحة هي مجرد قاریء تلقائي للأخبار باستخدام خدمة الـ RSS و بأن نشر هذه الأخبار هنا لاتعني تأییدها علی الإطلاق.

آغاز جلسه شورای شهر

- خبرگزاری صدا و سیما

بررسی لایحه تجارت در مجلس

- خبرگزاری صدا و سیما

چراغ مطالعه گیاهی

- بهداشت نیوز

باد شدید در سیستان و بلوچستان

- خبرگزاری صدا و سیما

افزایش ۶ درصدی طرح های اجرایی

- خبرگزاری صدا و سیما

کشف یک محموله مواد مخدر در رشت

- خبرگزاری صدا و سیما
برچسب‌ها:   

مردم

 | 

ایران

 | 

نان

 | 

قهوه

 | 

غذای

 | 

دریایی

 | 
پربیننده‌ترین‌ها (6 ساعت اخیر)

دلایل سردی پاها

- شفا آنلاین

پربیننده‌ترین‌ها (24 ساعت اخیر)

جشن پرچم دانش آموزان یاسوجی

- خبرگزاری صدا و سیما

پربیننده‌ترین‌ها (هفته‌ی اخیر)

کاهش دما ، زنجان

- خبرگزاری صدا و سیما

منابع خبری
بولتن نیوز
9 صبح
khamenei.ir
leader.ir
آخرین نیوز
آرمان
آستان قدس
آفتاب
آموزش و پرورش
آنا
آوینی نیوز
آی تی رسان
آی تی پورت
آی سی تی پرس
ابنا
اعتدال
اقتصاد آن لاین
العالم
الف
انتخاب
انتخاب خبر
انصاف نیوز
اکو نیوز
ای استخدام
ایتنا
ایرانسل
ایرنا
ایسنا
ایسکانیوز
ایلنا
ایکنا
باشگاه خبرنگاران
بانک تجارت
بانک سپه
بانک شهر
بانک مرکزی
بانک مسکن
بانک ملی
بانک پارسیان
بانک پاسارگاد
برق نیوز
برنا
بهداشت نیوز
بورس نیوز
بینگ بنگ
تابناک
تاریخ ایرانی
تدبیر
ترنجی
تسنیم
تهران 24
تهران نیوز
تکرا
جام جم
جام جم آنلاین
جماران
جهان نیوز
حوزه قم
حوزه نیوز
خانه ملت
خبرآنلاین
خبرگزاری بسیج
خبرگزاری حج
خبرگزاری صدا و سیما
خبرگزاری علم و فناوری
خبرگزاری قدس
خبرگزاری میراث
خوزستان اسپورت
دائره المعارف اسلامی
دانشگاه تهران
دانشگاه علوم پزشکی
دفاع نیوز
دفاع پرس
دنیای اقتصاد
دولت بهار
دکتر من
دیپلماسی ایرانی
راسخون
راه روز
رجانیوز
روز نو
روزنامه اطلاعات
رکنا نیوز
رکنانیوز
رییس جمهور
زوم تک
زومیت
سازمان سنجش
سافت گذار
سخت افزار
سلامانه
سلامت
سلامت نیوز
سی ایران
سیتنا
سیمرغ
شانا
شبستان
شبکه الکوثر
شریان
شفا آنلاین
شفاف
شیعه آنلاین
شیعه نیوز
صبا ایران
صبحانه آنلاین
صدانت
صدای ایران
صراط
طرفداری
عصر ایران
فارس
فارنت
فرارو
فردا نیوز
قدس آنلاین
ماهنامه شبکه
مجله سلامت
مشرق
معاونت علمی
مهر
موج
موسیقی ایرانیان
میزان
نرخ ارز مرجع
نود
نیک صالحی
هاشمی رفسنجانی
همراه اول
همرسان
همشهری
همگردی
ورزش 3
وزارت بهداشت
وکیل ملت
وینفون
پارسینه
پرتال دانشگاهی
پرس تی وی
پول نیوز
پویش
چیدانه
کافه آی تی
کتابخانه مجلس
کرب و بلا
گجت نیوز
گویا آی تی
یو ان پی