یک‌شنبه 22 فروردین 1400
صفحه اصلی      همه اخبار      تماس با ما      RSS      English
سلامت نیوز - 1 ماه پیش

هفت مزیت علمی ویتامین E

سلامت نیوز: ویتامین E یک ماده معدنی محلول در چربی و آنتی اکسیدان است که در میوه ها و سبزیجات یافت می شود. در اینجا هفت مزیت علمی ویتامین E وجود دارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از شفقنا از ام اس ان، ویتامین E یک آنتی اکسیدان است، به این معنی که از آسیب رادیکال های آزاد به سلول ها جلوگیری می کند. رادیکال های آزاد مولکول های بسیار واکنشی هستند که در اثر واکنش های شیمیایی در بدن تولید می شوند. آن ها همچنین می توانند از منابع خارجی مانند دود سیگار و آلودگی هوا وارد بدن شوند. وقتی رادیکال های آزاد به سلول ها آسیب می رسانند، ممکن است شرایطی مانند زوال عقل و بیماری آلزایمر ایجاد شود. رادیکال های آزاد از طریق فرایندی به نام استرس اکسیداتیو، طول عمر سلول را کاهش می دهند. روند استرس اکسیداتیو به دلیل افزایش سن مشخص نیست. با این حال، دانشمندان می دانند که رادیکال های آزاد به گونه ای به سلول ها متصل می شوند که باعث آسیب رساندن به پروتئین و DNA داخل می شوند. ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان این تهدید را خنثی می کند. ویتامین E می تواند به کسانی که اختلال عملکرد ماکولا دارند کمک کند اختلال عملکرد ماکولا یک بیماری ژنتیکی چشم است و در موارد شدید می تواند منجر به کاهش بینایی شود. این شرایط زمانی اتفاق می افتد که منطقه ماکولا منطقه ای بیضی شکل در مرکز چشم توسط رادیکال های آزاد آسیب ببیند. دو آزمایش بالینی در سال 2006 با حدود 4800 شرکت کننده نشان داد که ویتامین E در ترکیب با سایر مواد مغذی می تواند خطر کاهش بینایی را تا 19٪ کاهش دهد. آن ها همچنین دریافتند که ویتامین E ترکیبی روند اختلال عملکرد ماکولا را کند می کند. توجه به این نکته مهم است که ویتامین E برای جلوگیری از پیشرفت بیماری در افرادی که قبلاً به آن مبتلا هستند، به بهترین وجهی مناسب است. در جلوگیری از اختلال عملکرد ماکولای وابسته به سن در افرادی که علائم این اختلال را ندارند، به همان اندازه مؤثر نیست. ویتامین E پاسخ سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد به نظر می رسد ویتامین E سطح نوعی سلول ایمنی به نام لنفوسیت های T یا سلول های T را تقویت می کند. سلول های T گلبول های سفید خون هستند که در سیستم ایمنی بدن نقش دارند. ویتامین E به حفظ قدرت و نشاط غشای سلولهای T کمک می کند، به سلولها کمک می کند تا به درستی تکثیر یابند و با سایر فرایندهای ایمنی بدن ارتباط برقرار کنند. سلول های T با افزایش سن کاهش می یابند، بنابراین حفظ مصرف بهینه این ویتامین در حفظ سیستم ایمنی بدن مهم است. طبق نتایج یک مقاله کمبود ویتامین E با تغییر در عملکرد سلول های T و تولید آنتی بادی مانع پاسخ ایمنی بدن می شود. اما، همچنین مشخص شد که با مکمل ویتامین E، این اثرات قابل برگشت هستند. ویتامین E ممکن است باعث جلوگیری از کاهش شناخت در افراد مبتلا به بیماری آلزایمر شود از آنجا که مغز از اکسیژن زیادی استفاده می کند، به شدت در معرض استرس اکسیداتیو است. از آنجا که ویتامین E می تواند از آسیب سلولی ناشی از اکسیژن جلوگیری کند، ممکن است به جلوگیری از کاهش شناخت کمک کند ویتامین E ممکن است سلامت رگ های خونی را بهبود بخشد ویتامین E با محافظت از رگ ها در برابر آسیب اکسیداتیو در تولید گلبول های قرمز نقش حیاتی دارد. در کنار ویتامین K، به گسترش رگ های خونی نیز کمک می کند، که احتمال لخته شدن خون را کاهش می دهد. ویتامین E در برابر ایجاد اختلال در پوشش رگهای خونی ناشی از افزایش قند خون پس از خوردن غذا محافظت می کند. ویتامین E در جبران هرگونه افزایش فشار خون پس از خوردن غذا مؤثر است، بنابراین سلامت رگ های خونی را بهبود می بخشد. ویتامین E می تواند علائم قبل از قاعدگی را کاهش دهد ویتامین E ممکن است به کاهش علائم قبل از قاعدگی مانند اضطراب، افسردگی، گرفتگی و حتی ولع مصرف کمک کند. مطالعه ای بر روی 86 زن نشان داد که مکمل ویتامین E علائم قبل از قاعدگی مانند اضطراب و افسردگی را بیش از گروه دارونما یا کسانی که ویتامین D مصرف می کنند، کاهش می دهد. ویتامین E می تواند از آفتاب سوختگی و آسیب UV جلوگیری کند در حالی که ویتامین E به تنهایی نمی تواند از آفتاب سوختگی جلوگیری کند، اما می تواند در کنار ضد آفتاب برای محافظت بیشتر در برابر اشعه ماورا UV بنفش مورد استفاده قرار گیرد. برای محافظت پوست و آفتاب سوختگی به دلیل قرار گرفتن در معرض آفتاب، توصیه می شود روزانه از ضد آفتاب استفاده کنید. ویتامین E می تواند همراه با ضد آفتاب برای ایجاد مزایای بیشتر در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از اشعه UV باشد.


آخرین اخبار
برچسب‌ها:   

ویتامین

 | 

منابع خبری