دوشنبه 21 مهر 1404
صفحه اصلی      همه اخبار      تماس با ما      RSS      English
انصاف نیوز - 6 روز پیش

آیا جگر را قبل از پخت باید شست؟

به گفته یک متخصص صنایع غذایی، جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام می‌توانند سبب انتقال انگل، ویروس و عفونت به انسان شوند. پس پخت کامل جگر الزامی است. خبرآنلاین: دکتر حمید خسروی، متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: جگر دام ذاتا سمی نوشته آیا جگر را قبل از پخت باید شست؟ اولین بار در انصاف نیوز پدیدار شد.


آخرین اخبار
برچسب‌ها:   

منابع خبری